60% mẫu thịt không đảm bảo an toàn VSTP

Tại cuộc họp bàn và triển khai các biện pháp chấn chỉnh công tác an toàn vệ sinh nông sản hôm qua 6 - 2, ông Nguyễn Như Tiệp - Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản cho biết, từ đầu năm đến nay, qua kiểm tra 2.629 cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản, đã phát hiện 702 cơ sở vi phạm về điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo ông Tiệp, các ngành chức năng đã đưa ra nhiều biện pháp, ráo riết ban hành các quy định nhằm siết chặt ATTP, chất lượng nông lâm thủy sản (NLTS), song, tình hình vi phạm trong lĩnh vực này vẫn chưa thấy tín hiệu khả quan. Chăn nuôi vẫn sử dụng chất cấm, rau củ, quả vẫn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.

Qua kiểm tra các cơ quan chức năng phát hiện nhiều mẫu thịt không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Trong đó có 38/207 mẫu vi phạm về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất (như hàn the, nitrat). Ngoài ra, còn có tới 55% trong tổng số khoảng 1.523 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tại 21 tỉnh, thành không đảm bảo vệ sinh thú y. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến tình trạng có tới trên 60% mẫu thịt đang bày bán không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nghiêm trọng hơn, việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, nhất là các chất độc có thể gây bệnh ung thư thuộc nhóm Beta Agonist như Salbutamol và Clenbuterrol vẫn tái diễn.

Trước tình trạng vi phạm ATTP chất lượng NLTS, Bộ trưởng Cao Đức Phát cho rằng, hiện các chính sách, văn bản quy định đã có khá đầy đủ, điều cốt yếu các địa phương phải vào cuộc thực hiện. Trong thời gian tới, Bộ này sẽ tiếp tục phối hợp với Bộ Công an cùng vào cuộc kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm các đối tượng sử dụng, buôn bán chất cấm, đặc biệt trong chăn nuôi.

Nguyễn Xuân