Phục vụ và phương thức đào tạo nhân viên phục vụ nhà hàng     Cải thiện kinh doanh bằng phương pháp dự báo     Nhà hàng giữa lưng chừng trời     Kinh hồn cà phê hóa chất     BĐS nghỉ dưỡng: Thật lòng đón khách khó tính
khach san trong khach san Chuyện làng nước
Thứ hai, 21/05/2012
4 món ngon tuyệt từ cá kèo4 món ngon tuyệt từ cá kèo
Cá được làm sạch bằng cách dùng lá sả chà sát cá trong chiếc rổ tre trong khoảng vài phút, rồi mang rửa lại cho sạch bằng nước muối cho tróc hết vảy nhớt. Điều đặc biệt khi chế biến các món ăn từ cá kèo là mật và ruột cá phải giữ nguyên vì đây chính là phần hấp dẫn nhất của cá kèo, rất béo và mát.
Cua mặt trăng, đặc sản mới của dân đảo Phú Quý Cua mặt trăng, đặc sản mới của dân đảo Phú Quý
Đảo Phú Quý thuộc tỉnh Bình Thuận nằm giữa biển đông, nổi tiếng về các loại hải đặc sản tươi sống. Tuy nhiên, những năm gần đây Phú Quý lại nổi lên một món âm thực ngon nữa không thua kém gì con cua huỳnh đế đó là con cua mặt trăng.
Hấp dẫn cua đồng rang tỏi đầu đông Hấp dẫn cua đồng rang tỏi đầu đông
Ngoài nấu canh, cua đồng còn có thể chế biến được rất nhiều món. Rang cua cùng chút tỏi phi thơm và ớt cay, bạn đã có ngay một món mới lạ, hấp dẫn, kích thích vị giác.
Ngon lạ gỏi trái măng cụt Ngon lạ gỏi trái măng cụt
Gỏi trái măng cụt là một trong những món ăn kết hợp trái cây với đồ mặn, vừa có độ mát của hoa quả, lại vừa bùi bùi của thịt. Vị ngọt của trái măng cụt đan xen với vị mặn của mực, của tôm ăn rất lạ và thú vị.
Món ăn Việt Nam nổi danh trên đất Thái Món ăn Việt Nam nổi danh trên đất Thái
Nhiều thập niên qua, tại các tỉnh đông bắc Thái Lan, giò chả và nem của cộng đồng người Việt không còn là món ăn xa lạ. Và việc kiều bào Việt Nam làm giàu từ món ăn truyền thống này không phải là chuyện hiếm, vì họ đã xuất bán cả trăm tấn giò đi khắp mọi miền nước Thái mỗi ngày.
Nước mắm dừa Tam Quan – Đặc sản Bình Định Nước mắm dừa Tam Quan – Đặc sản Bình Định
Ngoài xứ dừa Bến Tre ra thì không có nơi nào ở nước ta nhiều dừa như ở Tam Quan, Bình Định. Với người dân xứ dừa thì sản phẩm nước mắm dừa được chế biến từ dừa đã quá quen thuộc.
Ngon lạ với rêu đá vùng cao Ngon lạ với rêu đá vùng cao
Rêu đá là loại thực vật sống dưới nước, có màu xanh lục trông rất đẹp mọc những nơi có nguồn nước chảy xiết, nhiều tảng đá to phổ biến ở vùng rừng núi Tây Bắc. Đối với người vùng cao có thể nói đây là loại rau sạch đặc biệt, mọc tự nhiên không có sự tác động nào của con người.
Giòn thơm món nấm ngon Giòn thơm món nấm ngon
Nấm chiếm khá nhiều trong danh sách thực đơn chay, bởi món ăn từ nấm vừa giòn thơm ngon ngọt, vừa có sự thanh tịnh nhẹ nhàng trong chính từng búp nấm. Dù khô hay tươi, nấm đều ngon như nhau.
Bún tôm khô Cái Răng Bún tôm khô Cái Răng
Nằm ẩn khuất trong "xó" chợ Cái Răng, Cần Thơ, nhưng quán bún tôm khô này vẫn luôn tấp nập thực khách.
Nấm Tràm Phú Quốc Nấm Tràm Phú Quốc
Loại nấm này có nhiều ở Phú Quốc và có thể làm món gà luộc xúp nấm hoặc chọn cá rựa, cá nhồng lấy thịt làm chả cá viên nấu với nấm thì phải biết… ngon tuyệt cú mèo!
Các tin khác :
Thơm ngon bò nướng ngói Rạch Giá – Kiên Giang(08/08/2011)
Gỏi ốc giác Phan Thiết(05/08/2011)
Cua huỳnh đế Tuy Phong(04/08/2011)
Hải sâm – Đặc sản của biển(03/08/2011)
Tiết canh cua(02/08/2011)
Gỏi cá Trích và rượu Sim ở Phú Quốc(01/08/2011)
Thơm ngon món cơm Pồi của dân tộc Chứt ở Quảng Bình(28/07/2011)
Bò xào ớt Đà Lạt(02/07/2011)
Mắm Châu Đốc thơm khắp vùng(01/07/2011)
“Ai bánh lọc hông?”(23/06/2011)
1 2 3
Quang cao
Quang cao
Địa chỉ: 44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đakao, Quận 1
Điện thoại: (84-8) 38251995 - (84-8) 38233219 - Fax: (84-8) 3823 7549
Email: info@amthuckhachsan.vn - Website: www.amthuckhachsan.vn
Giấy phép ICP số: 18/GP- STTTT.
Ghi rõ nguồn "amthuckhachsan.com.vn" khi phát hành lại thông tin từ website này.
hotline