Phục vụ và phương thức đào tạo nhân viên phục vụ nhà hàng     Cải thiện kinh doanh bằng phương pháp dự báo     Nhà hàng giữa lưng chừng trời     Kinh hồn cà phê hóa chất     BĐS nghỉ dưỡng: Thật lòng đón khách khó tính
khach san trong khach san Chuyện làng nước
Thứ hai, 21/05/2012
Đến Thái thử Tom Kha Gai?Đến Thái thử Tom Kha Gai?
Atks.vn - Không cần đâu! Chẳng phải chạy ra tận phi trường Tân Sơn Nhất, leo lên một chuyến ThaiAirways nào đó, tôi cũng đã có dịp thử Tom Kha Gai, một món ăn “rất” Thái. Đó là nhờ chị Jasvir Sangherang, bếp trưởng khách sạn Novotel Ploenchit Bangkok.
Teppan Yaki - Nghệ thuật tung hứng trong ẩm thực Nhật Bản Teppan Yaki - Nghệ thuật tung hứng trong ẩm thực Nhật Bản
Atks.vn - Thay vì chọn một loại rượu nhẹ để khai vị như người phương Tây, để bắt đầu một bữa tiệc Nhật Bản, hãy chọn sushi (cơm kết hợp hải sản tươi sống hoặc chín, rau và một số loại gia vị) hoặc sashimi (hải sản tươi sống). Hương vị chúng sẽ kích thích vị giác khiến bạn ngon miệng hơn ở những món tiếp theo.
Orange Chicken Orange Chicken
Atks.vn - Melt butter in 8 inch frying pan, add chicken breasts, brown on all sides, remove chicken; add flour, sugar, salt and dry mustard, cinnamon, and ginger to drippings in pan. Stir to smooth paste. Gradually add orange juice, cook, stirring constantly until mixture boils. Add chicken breasts, cover and simmer over low heat for 30 minutes.
Diced Chicken Breast with cashew nuts Diced Chicken Breast with cashew nuts
- Mix first eight ingredients (1->8) together and cook, slowly adding raw egg white. Trộn 8 nguyên liệu (1->8) lại và nấu, (trong khi đó đổ lòng trắng trứng sống vào từ từ). - Cook mushrooms or pepper two minutes. Nấu nấm trong 2 phút (ớt xanh hoặc ớt đỏ cũng được).
Beef Stroganoff - Thịt bò ăn với mì Beef Stroganoff - Thịt bò ăn với mì
Trim fat from meat; rub with garlic. Cut in 1x1 1/4 inch strips. Roll in flour combined with salt and pepper. Brown meat in butter : sauté onions. Add water...
Ham with black cherry sauce - Thịt đùi với nước sốt Sê-ri đen Ham with black cherry sauce - Thịt đùi với nước sốt Sê-ri đen
Select your favorite type ham. (This is better, incidently, if made with a ham that is precooked). Simmer ham in water to cover, with two leeks, 2 carrots and 2 stalks celery, with leaves until tender. Let it cool in the juice to make it even more tender and juicy. If a pre-cooked ham in used, omit this step.
Scalloped Carrots with Cheese - Cà rốt hấp vàng với Pho mát Scalloped Carrots with Cheese - Cà rốt hấp vàng với Pho mát
Atks.vn - Meanwhile, in saucepan, gently cook onion in butter for 2 or 3 minutes. Stir in flour, salt and mustard. Then add milk and stir until smooth. Add pepper and celery salt. In 2 quart casserole, arrange layer of carrots, then a layer of cheese. Repeat until all are used, ending with carrots.
Sauerbraten - Thịt bò ướp lạnh hầm bánh gừng Sauerbraten - Thịt bò ướp lạnh hầm bánh gừng
Atks.vn - Place meat in a large earthenware or glass bowl. Heat vinegar and water and dissolve salt, pepper and sugar in it. Top meat with sliced onion.Pour vinegar mixture over and around meat. Add remaining ingredients, except gingersnaps.
Ham and winter melon soup - Súp thịt Jampon nấu bí đao Ham and winter melon soup - Súp thịt Jampon nấu bí đao
Winter melon must be cooked tender and soft. Rarely can it be over-cooked. Sliced pork may be used as a substitute for ham, but then 1/2 tsp salt should be added. Old cucumbers can be substituted for winter melon but take less cooking time.
Raisin Bread - Bánh mì nho Raisin Bread - Bánh mì nho
Atks.vn - Sprinkle yeast over warm water to soften. Heat milk until a film shines on top; remove from heat and stir in shortening and granulated sugar until dissolved.
Các tin khác :
Corn Bread - Bánh mì bắp(09/08/2011)
Súp Borsh của người Nga(03/08/2011)
Thịt viên kiểu Kiev(02/08/2011)
Thuyền viễn du mang món ăn Bồ Đào Nha(19/07/2011)
Bánh truyền thống của Colombia(26/04/2011)
Độc đáo ẩm thực Thượng Hải(03/04/2011)
Đôi nét tìm hiểu về ẩm thực Hàn Quốc(01/03/2011)
Vịt quay Nghi Lương(21/07/2008)
Còn thứ whisky nào đắt giá hơn?(19/06/2008)
Thăm những vườn nho đỏ nước Ý(06/05/2008)
1 2
Quang cao
Quang cao
Địa chỉ: 44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đakao, Quận 1
Điện thoại: (84-8) 38251995 - (84-8) 38233219 - Fax: (84-8) 3823 7549
Email: info@amthuckhachsan.vn - Website: www.amthuckhachsan.vn
Giấy phép ICP số: 18/GP- STTTT.
Ghi rõ nguồn "amthuckhachsan.com.vn" khi phát hành lại thông tin từ website này.
hotline